Co je kyselina askorbová?
Prášek kyseliny askorbové (vitamín C) je polyhydroxysloučenina. Struktura je podobná glukóze a dvě sousední enolové hydroxylové skupiny na 2. a 3. pozici v molekule se snadno disociují za uvolnění H plus, takže má vlastnost kyseliny, také známé jako kyselina L-askorbová. Vitamin C má silnou redukovatelnost a snadno se oxiduje na dehydrovitamin C, ale jeho reakce je reverzibilní a kyselina askorbová a kyselina dehydroaskorbová mají stejnou fyziologickou funkci, ale pokud je kyselina dehydroaskorbová dále hydrolyzována, vytvoří starý diketon. lakonové, reakce je nevratná a fyziologická účinnost je zcela ztracena. Je základní živinou pro vyšší primáty a několik dalších organismů. Je to vitamín, který existuje v potravinách a lze jej použít jako doplněk výživy.
Vitamin C, také známý jako prášek kyseliny askorbové, je základní živinou pro vyšší primáty a několik dalších organismů. Kyselina askorbová je metabolicky produkována ve většině živých organismů, ale lidé jsou nejpozoruhodnější výjimkou. Nejznámější je, že nedostatek vitamínu C způsobuje kurděje. Farmakoforem vitaminu C je askorbátový iont. V živých organismech je vitamín C antioxidantem, protože dokáže chránit tělo před hrozbou oxidantů, a vitamín C je také koenzym.
Formulář s podrobnostmi o produktu
| Bod tání | 190-192 stupeň (prosinec) |
| Specifická rotace | plus 20,50 stupně ~ plus 21,50 stupně |
| Bod varu | 553 stupňů (hrubý odhad) |
| Hustota | 1,65 g/cm3 |
| Bod vzplanutí | 238,2 stupně |
| FEMA | 2109|ASCORBICACID |
| Index lomu | 21 stupňů (C=10,H2O) |
| Koeficient kyselosti (pKa) | 4,04, 11,7 (při 25 stupních) |
| hodnota PH | 3,59 (1 mM roztok); 3,04 (10 mM roztok); 2,53 (100mM roztok) |
| Rozpustnost | snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu, nerozpustný v etheru, chloroformu, benzenu, petroletheru, oleji, tuku |
Jaké jsou výhody?
1. Podporujte tvorbu protilátek. Vysoké koncentrace prášku kyseliny askorbové pomáhají redukovat cystin v potravinových proteinech na cystein, který zase může syntetizovat protilátky.
2. Podporujte vstřebávání železa. Vitamin C může redukovat těžko vstřebatelné železité železo na snadno vstřebatelné železité železo, čímž podporuje vstřebávání železa. Navíc může být aktivována sulfhydrylová skupina železnaté komplexázy a podobně, aby fungovala efektivně.
3. Podporujte tvorbu tetrahydrofolátu. Vitamin C může podporovat redukci kyseliny listové na tetrahydrofolát a hrát roli, takže má určitý vliv i na megaloblastickou anémii.
4. Po doplnění velkého množství vitaminu C v těle dokáže zmírnit toxické účinky těžkých kovů jako je olovo, rtuť, kadmium, arsen na organismus.
5. Odstraňte volné radikály. Jinými slovy, dokáže vybělit a zabránit stárnutí.
6. Podporujte biosyntézu kolagenu. Usnadňuje rychlejší hojení tkáňových ran
7. Podporujte metabolismus tyrosinu a tryptofanu v aminokyselinách a prodlužujte životnost těla
8. Podporujte růst zubů a kostí a zabraňte krvácení dásní
9. Posílit antistresovou schopnost organismu a imunitu vůči vnějšímu prostředí
Směr aplikace
Při zpracování potravin se používá jako vitaminový fortifikátor pro koncentrovanou pomerančovou šťávu, krystaly ovocné šťávy, bonbóny, želé, džem atd. Lze jej použít také pro fermentované moučné výrobky s maximálním dávkováním {{0} },2 g/kg; lze použít i pro pivo s maximálním dávkováním 0,04g/h. Může být také použit jako doplněk výživy.
Hojně se využívá i v oblasti zdravotnických prostředků, které dokážou zlepšit obranyschopnost organismu a doplnit vitamíny potřebné pro lidský organismus.
V oblasti kosmetiky jsou v kosmetice bělící a anti-aging účinky

Představení společnosti a získané certifikáty
Společnost Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd. byla založena v roce 2014, především dodává prášek kyseliny askorbové atd. Máme vlastní továrnu, tým pro výzkum a vývoj a kontrolu kvality a máme podmínky pro vývoj, výrobu a zajištění kvality. V současné době společnost prošla certifikáty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, organické EU, organické USDA a další. Proto je kvalita našich produktů zaručena a naším původním záměrem je přinášet zákazníkům vysoce kvalitní produkty.

Naše balení

Náš tým

Továrna

Způsob platby

Způsob dopravy

Zpětná vazba od klientů

Populární Tagy: Prášek kyseliny askorbové







