Popis thymolu
Celý název thymolu je {{0}}methyl-2-isopropylfenol, což je monomerní látka extrahovaná z těkavého oleje rostlin Labiatae. Je to obecně bezbarvá nebo bílá krystalická látka s molekulovým vzorcem C10H14O, relativní molekulovou hmotností 150,22 a relativní hustotou 0,979. Je mírně rozpustný ve vodě a snadno rozpustný v organických rozpouštědlech. Jeho bod tání je 51,5 stupně a bod varu je 232,5 stupně. Protože se extrahuje a odděluje od tymiánu, nazývá se thymol.
Funkce thymolu
1. Antibakteriální účinek
Velké množství výsledků výzkumu odhalilo, že thymol nebo rostliny obsahující thymol mají významnou antibakteriální aktivitu a thymol má široké spektrum a může inhibovat většinu bakterií Gram. Běžné jsou gramnegativní bakterie, jako je Salmonella, Bordetella pertussis a Chromobacterium violaceum, stejně jako grampozitivní bakterie, jako je Staphylococcus aureus a Listeria monocytogenes. Kromě toho může thymol spolupracovat s dalšími látkami na posílení antibakteriální aktivity. Například thymol lze použít jako antibiotické adjuvans v kombinaci s antibiotiky. Kissels et al zjistili, že minimální inhibiční koncentrace (MIC) thymolu proti Bacillus pertussis a Mycoplasma hemolytica byla 1,250 a 0,625 mmol/l, v daném pořadí. Když byl kombinován s doxycyklinem nebo tilmikosinem, skóre K detekci jeho antibakteriálního účinku byla použita šachovnice inhibiční koncentrace a výsledky ukázaly, že baktericidní účinek thymolu a antibiotik se výrazně zvýšil. Thymol lze kombinovat s těkavými sloučeninami v esenciálních olejích. Porter a kol. zjistili, že těkavý olej z bílé hořčice a thymol společně inhibují salmonelu, snižují koncentraci esenciálního oleje potřebnou k inhibici salmonely a mají určitou komerční hodnotu. Thymol lze také kombinovat s fágem, což může výrazně snížit počet salmonel v kuřecích produktech ve srovnání s thymolem nebo samotným fágem.
2.Protizánětlivý účinek
Thymol může inhibovat signální dráhu NF-κB, a tím inhibovat TNF- a interleukin-6 (IL-6) a interleukin-1 (IL-1) v tekutině z bronchoalveolární laváže (BALF) Současně podporuje expresi erytroidního jaderného faktoru E2-souvisejícího faktoru 2 (faktor 2 související s jaderným faktorem E2-, Nrf2). Kromě toho může thymol také významně snižovat expresi Fos proteinu (c-Fos), jaderného faktoru aktivovaných T buněk 1 (NFAT1), jaderného faktoru aktivovaných T buněk 2 (NFAT2) a na úrovni proteinů může indukovat stresem aktivovaná proteinkináza a Úroveň fosforylace signálního přenašeče a aktivátoru transkripce se snižuje, čímž má protizánětlivý účinek. Závěrem lze říci, že thymol dosahuje protizánětlivých účinků inhibicí přenosu signálu NF-κB a MAPK v buňkách, čímž se snižuje nebo zabraňuje produkci toxických proteinů nebo toxických látek.
3 Antioxidační účinek
Fenolové sloučeniny mají redoxní vlastnosti a hrají důležitou roli při neutralizaci volných radikálů a peroxydusitanu a při rozkladu peroxidů. Údaje o antioxidační aktivitě pocházejí především ze sbírky 2,2-difenyl-1-pikrylových chemických testů pro stanovení hydrazinu (DPPH) nebo peroxidace lipidů. In vitro thymol zlepšuje antioxidační kapacitu vychytáváním volných radikálů. Thymolové a peroxyradikály jsou náchylné k chemickým reakcím a jejich vodíkové ionty se spojují s volnými radikály za vzniku meziproduktových fenoxyradikálů, které rychle reagují s dalším volným radikálem, čímž odstraňují peroxyradikály. V živém těle zlepšuje antioxidační kapacitu zvýšením aktivity biologických antioxidačních enzymů. Jak thymol uplatňuje svůj antioxidační účinek, není v současné době jasné. Některé studie se domnívají, že rostlinné esenciální oleje obsahují určité antioxidačně aktivní látky, které mohou zlepšit antioxidační kapacitu těla, která se může vázat na receptory buněčného povrchu, prostřednictvím dvou úrovní transkripce a exprese proteinů Zvyšují expresi genů antioxidačních enzymů a zvyšují aktivitu antioxidačních enzymů v těle, čímž se zlepšuje antioxidační účinek organismu.
4.Imunomodulační účinek
Thymol má imunoregulační účinky, jako je regulace růstu a zrání dendritických buněk, zvýšení aktivity T buněk, indukce buněčné proliferace a ovlivnění zánětlivých reakcí. Má určitý rozsah aplikací v moderní medicíně a zemědělské výrobě. Thymol může snížit transkripci zánětlivých cytokinů IL{0}}, TNF-, aktivátorového proteinu-1 a aktivovaných genů T buněk regulací terminálních kináz, signálních přenašečů a transkripčních aktivátorů, čímž vzniká interleukin-2 a interferon - produkce je inhibována, čímž se reguluje aktivita T buněk.
5. Živočišná výroba
Jako přírodní fenolická látka může být thymol zvířaty lépe absorbován, tráven, rozkládán a metabolizován. Při růstu zvířat může zvýšit odolnost vůči chorobám, zlepšit produkční výkon a zajistit kvalitu produktů. Jako účinná antibakteriální přísada do krmiva může snížit pravděpodobnost infekce drůbeže, zlepšit míru přežití a zlepšit kvalitu produktu.
6. Vliv ostatních
Thymol aktivuje četné přechodné neselektivní kationtové kanály s potenciálem receptoru, včetně kanálů TRPV3, TRPA1 a TRPM8. Regulace TRP kanálů, zejména TRPA1, byla navržena jako mechanismus, který je základem antinociceptivní aktivity thymolu. Kromě toho thymol vykazuje několik dalších biologických aktivit, včetně vlastností podporujících růst, antinociceptivních, angiorelaxinových, genotoxických a insekticidních vlastností.
Thymol pro a proti
Thymol je čistý přírodní rostlinný extrakt, který má různé účinky, jako je antibakteriální, protizánětlivý a antioxidační, a má velký potenciál v živočišné výrobě. Studie však zjistily, že thymol má stimulační účinek na tkáně, jako je kůra zvířat a sliznice, a pokud je koncentrace příliš vysoká, poškodí játra a ledviny, proto je třeba při jeho užívání věnovat pozornost dávkování. Navíc v důsledku omezení faktorů, jako je životní prostředí, jsou náklady na přírodní thymol velmi vysoké. V současnosti se opírá především o umělou syntézu m-kresolu a propylenu nebo isopropanolu pomocí Friedel-Craftsovy alkylační reakce. Při výrobě thymolu vzniká také mnoho vedlejších produktů, jako je 2-isopropyl-3 methylfenol, 4-isopropanol propyl-3-methylfenol a 3-methylbenzen-isopropylether jsou do určité míry toxické a při nesprávném zacházení vážně znečišťují životní prostředí. Proto je stále zapotřebí výzkum a průzkum k realizaci výroby thymolu ve velkém měřítku.
Pokud se chcete dozvědět více, kontaktujte nás sales@sxytbio.com,Klikněte zde a kontaktujte nás online
