Alfa-cyklodextrin

Alfa-cyklodextrin(Obvykle označovaný jako CD) je obecný termín pro třídu cyklických sloučenin složených z glukózových jednotek d-pyranosy spojených konec alfa -1, 4- glykosidických vazeb, které jsou vytvářeny škrobovým nebo polysacharidy. Společné molekuly mají 6, 7 a 8 glukózových jednotek, které se nazývají -cyklodextrin, -cyklodextrin a -cyklodextrin v chemické knize. Protože -cyklodextrin může vytvářet komplexy inkluze s mnoha molekulami pro hosty, čímž se mění fyzikální a chemické vlastnosti molekul hostů, jako je rozpustnost a stabilita, má širokou škálu aplikací v potravinách, medicíně, zemědělství, textilu, environmentální ochranu, kosmetiku, biotechnologii a chemii.

1) Upravte funkci gastrointestinálního a zlepšení zácpy -cyklodextrinu budou rozloženy určitými normálními parazitickými bakteriemi ve střevě a převedeny na řadu mastných kyselin s krátkým řetězcem, jako je kyselina octová, kyselina propionová a kyselina butylová. Tyto mastné kyseliny s krátkým řetězcem mohou inhibovat růst škodlivých bakterií ve střevě a pomoci růstu probiotik, jako jsou bifidobacteria. Zvýšení počtu probiotik v lidském těle může zase zlepšit imunitu těla a zabránit enteritidě, rakovině střeva, úplavici a zácpu. -Cyklodextrin se široce používá ve funkčních potravinách jako dietní vlákno nebo další materiál pro zlepšení metabolického syndromu.
2) Prevence a zlepšování diabetu -cyklodextrin může zabránit absorpci cukru do střeva, podpořit vylučování cukru po inkluzi, snížit vrchol cukru v krvi po jídle s vysokým škrobem a dosáhnout účinku inhibice vzestupu hladiny cukru v krvi po jídle. -Cyclodextrin má dobrý vliv na prevenci a zlepšování diabetu a lze jej použít jako efektivní surovina zdravé potravy snižující hladinu cukru snižující hladinu cukru pro pacienty s hyperglykémií a diabetem 2. typu, aby se zabránilo postprandiální hyperglykémii. Nařízení EU č. 536 z roku 2013 ve svém prohlášení o výživě potravin a zdravotních tvrzeních potvrzuje, že alfa-cyklodextrin byl vědecky prokázáno, že má vliv na regulaci cukru v krvi. "Jíst škrobová jídla obsahující alfa-cyklodextrin může po jídle snížit nárůst hladiny cukru v krvi." Pokud jídlo s velikostí jídla obsahuje nejméně 5 gramů alfa-cyklodextrinu na každých 50 gramů škrobu, může výrobce chemických knih na obalu naznačovat, že produkt má za následek snížení hladiny cukru v krvi.
3) Zlepšit stabilitu aditiv. Alfa-cyklodextrin lze použít v kombinaci s aditivami, jako je vitamín E, přírodní pigmenty (-karoten, chlorofyl atd.) A jedlé příchutě (jako je růžový olej, anethol atd.), Aby se zlepšila stabilita aditiv a usnadňovala dlouhodobé skladování nebo konzervaci v potravě.

Cyklodextrin má otvor ve středu kruhové struktury, s atomy -chygygenní atomy navázané na glukosid uvnitř, což je hydrofilní. Skupiny -OH ve 2., 3. a 6. polohách glukózy jsou hydrofilní a mohou komplexovat další molekuly do inkluzních sloučenin prostřednictvím slabých van der Waalsových sil. Existuje mnoho látek, které mohou být zahrnuty cyklodextrinem, včetně vzácných plynů, halogenů, barviv, koření, drog, potravin, pesticidů a konzervačních látek. Po zařazení se zlepšuje její stabilita, volatilita, rozpustnost a reaktivita. Tento zvláštní účinek cyklodextrinu z něj činí inkluzní materiál s širokou hodnotou aplikace.
1. Použití ve farmaceutickém průmyslu Cyklodextrin může tvořit sloučeniny inkluze (zapouzdření) s léky, které mohou (1) stabilizovat nestabilní léky; (2) práškové deliquent, lepkavé nebo tekuté léky; (3) Solubilizujte (solubilizujte) špatně rozpustné nebo nerozpustné léky atd.
2. použití v pesticidovém průmyslu stabilizace inkluze cyklodextrinu může způsobit, že některé pesticidy odolné vůči skladování a zlepšení účinnosti insekticidu.
3. použití v potravinářském průmyslu se v potravinářském průmyslu používá v potravinářském průmyslu k následujícím účinkům: (1) eliminace a maskování specifických pachů; (2) zlepšení a úpravy struktury potravinové tkáně; (3) snížení a odstranění hořké chuti; (4) antioxidační účinek; (5) Konzervace a optimalizace chuti.
4. použití v denním chemickém průmyslu Cyklodextrin lze také použít jako emulgátor a zlepšovatel kvality při výrobě kosmetiky. Má také deodorizaci (jako je odstranění špatného dechu) a konzervační účinky a lze jej použít při výrobě zubní pasty a zubního prášku.
5. Jiná použití při ochraně životního prostředí může být použita jako činidlo pro mastnou odpadní vodu. K čištění olejových nádrží se používá vodný roztok cyklodextrinu a jeho odpadní kapalina může být recyklována a ošetřena za účelem získání topného oleje.
6. Použití cyklodextrinu v cyklodextrinu chemického pole je cenným chemickým činidlem. Pokud je přítomen, intenzita fluorescence fluorescenčního pigmentu se významně zvýší, takže může být použita pro analýzu proteinů a aminokyselin; Může být také použita k oddělení organických sloučenin s dlouhým řetězcem, racemáty atd. Kromě toho lze jako adsorpce pro chromatografickou analýzu použít adsorbenty vyrobené z cyklodextrinu.

Společnost Ytbio byla založena v roce 2014 a dodává hlavně potravinářské přísady, jako napříkladAlfa-cyklodextrin, bylinné extrakty, funkční kosmetické suroviny, ekologické výrobky atd. Všechny naše výrobky jsme vyráběli sami. V současné době patří naše certifikáty ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, HACCP, FDA atd. Všechny naše výrobky byly testovány a podporujeme testování třetích stran. Poskytujeme celou řadu produktů, pro všechny podrobné informace o produktech klikněte na Sales@sxytbio.Com Kontaktujte nás, budeme mít profesionální prodejní personál, který vám poskytne podrobné odpovědi

Populární Tagy: Alfa-cyklodextrin, Čína výrobci alfa-cyklodextrinu, dodavatelé, továrna