Popis produktů
Octan vápenatý je acetátová sůl vápníku, běžně známá jako octan vápenatý, s chemickým vzorcem C4H6CaO4. Je to bílý krystalický
prášek, vysoce rozpustný ve vodě a často používaný jako organický doplněk vápníku nebo chemické činidlo. Bezvodý octan vápenatý je vysoce hygroskopický; proto běžně existuje ve své monohydrátové formě (Ca(CH3COO)2·H20).
- Chemické vlastnosti:Molekulová hmotnost 158,17, hygroskopický, rozkládá se při 160 stupních, rozpustný v kyselém i neutrálním prostředí.
- Lékařské použití:Používá se především k léčbě nedostatku vápníku, prevenci osteoporózy a jako doplňková léčba hyperfosfatémie u pacientů s chronickým selháním ledvin.
- Obsah vápníku:Každý gram octanu vápenatého obsahuje přibližně 250 mg elementárního vápníku; absorpce není ovlivněna sekrecí žaludeční kyseliny.
Běžné doplňky vápníku a jejich výhody a nevýhody
1. Acetát vápenatý
- Výhody: Vysoký účinný obsah vápníku, dobrá rozpustnost, neutrální pH, vstřebávání nespotřebovává žaludeční kyselinu, rychle-působící a bez škodlivých látek jako je olovo a arsen.
- Vhodné pro: Zvláště vhodné pro děti, těhotné ženy, seniory a osoby s nízkou sekrecí žaludeční kyseliny.
2. Uhličitan vápenatý
- Výhody: 40% obsah vápníku, levný a málo vedlejších účinků.
- Nevýhody: Slabě zásadité, špatná rozpustnost, vstřebávání spotřebovává žaludeční kyselinu.
- Vhodné pro: Osoby s nadměrnou sekrecí žaludeční kyseliny a děti.
3. Glukonát vápenatý
- Výhody: Organický kyselý vápník, vysoce rozpustný ve vodě- a snadno se vstřebává.
- Nevýhody: 9% obsah vápníku, vyžadující velké dávkování k dosažení doporučeného denního příjmu; není vhodný pro diabetiky.
- Vhodné pro: Dospívající, děti, těhotné ženy, ženy po menopauze a seniory.
4. Laktát vápenatý
- Výhody: Organický kyselý vápník, vysoce rozpustný ve vodě-.
- Nevýhody: Při obsahu vápníku pouze 13 % je denní doporučený příjem příliš vysoký, což může snadno vést k nepohodlí, jako je svalová slabost.
- Vhodné pro: Teenagery.
Aplikace v potravinářském průmyslu
Octan vápenatý je potravinářská přídatná látka schválená národními normami pro bezpečnost potravin. Mezi jeho základní funkce patří:
- Koagulant: Nejčastěji se používá při zpracování sójových produktů, zejména jako koagulant při výrobě tofu. Ve srovnání s tradiční sádrou (síran vápenatý) vytváří octan vápenatý v tofu jednotnější gelovou strukturu, což má za následek hladší texturu a výrazně lepší zadržování vody, což účinně snižuje ztrátu vlhkosti během přepravy a skladování.
- Konzervant: Široce se používá v chlebu, pečivu, měsíčkách a dalších moučných-výrobcích a pečivu. Úpravou pH potravinového systému a inhibicí syntézy mikrobiálních buněčných membrán výrazně inhibuje růst a reprodukci plísní (jako jsou Penicillium a Aspergillus) a bakterií (jako jsou Escherichia coli a Staphylococcus aureus), čímž 2-3krát prodlužuje trvanlivost potravin.
- Regulátor kyselosti: Používá se jako pufr pH v nápojích, džemech a nakládaných potravinách, stabilizuje kyselost potravin, zabraňuje degradaci chuti nebo destrukci živin (jako je oxidace vitaminu C) způsobené kolísáním pH.
- Obohacení vápníkem: Jako snadno vstřebatelný zdroj vápníku jej lze přidávat do ochuceného mléka, pevných nápojů, sušeného mléka a nutričních cereálií, aby byly splněny potřeby příjmu vápníku u různých skupin (jako jsou děti a starší lidé). Jeho dobrá rozpustnost ve vodě neovlivňuje chuť ani vzhled potravin.

Pole lékařských a zdravotnických produktů
- Perorální doplňky vápníku: Octan vápenatý má vysokou rozpustnost v lidském gastrointestinálním traktu, nevyžaduje aktivaci žaludeční kyseliny a má vyšší rychlost absorpce než uhličitan vápenatý (absorpce vyžaduje velké množství žaludeční kyseliny). Je vhodný pro seniory a děti s nedostatečnou sekrecí žaludeční kyseliny.
- Látky vázající fosfáty: Jako doplňková léčba chronického selhání ledvin (CRF) se po perorálním podání váže s fosfátovými ionty v potravě v gastrointestinálním traktu za vzniku nerozpustných sraženin fosforečnanu vápenatého, čímž se snižuje vstřebávání fosforu ve střevě, čímž se snižují hladiny fosforu v krvi a zmírňují se komplikace, jako je renální osteodystrofie a kardiovaskulární kalcifikace.
Představení společnosti a získané certifikáty
Společnost Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. byla založena v roce 2014, dodává především bylinné extrakty, funkční kosmetické suroviny, organické produkty atd. Máme vlastní továrny, týmy pro výzkum a vývoj a kontrolu kvality a máme podmínky pro vývoj, výrobu a zajištění kvality. V současné době jsme získali certifikáty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA a další. Proto je kvalita našich produktů zaručena a naším původním záměrem je přinášet zákazníkům vysoce-kvalitní produkty.


obal
1KG/hliníkové pytle, 25kg/barel
Skladování: Skladujte na chladném, suchém a čistém místě mimo dosah vlhkosti a přímého světla.
Máme také speciální obaly pro speciální produkty, jako jsou: retinální - přeprava chladným řetězcem; deoxyarbutin - vakuová přeprava


→ KONTAKTUJTE NÁS
Pro více informací o produktu a podrobnosti o cenáchAcetát vápenatý, neváhejte kontaktovat tým YTBIO.
tel/ Whatsapp:86 177 8257 7059
e-mail:sales@sxytbio.com
Populární Tagy: octan vápenatý, Čína výrobci octanu vápenatého, dodavatelé, továrna







